Dari video dijelaskan bahwa Antosianin memiliki manfaat dalam mencegah dan mengobati berbagai penyakit dengan menangkal radikal bebas, di referensi jurnal yang saya baca bahwa Antioksidan yang bersumber dari antosianin yang berfungsi sebagai peredam atau pemerangkap dimana molekul tersebut dapat bereaksi terhadap radikal bebas dan menetralkan radikal bebas. Pertanyaannya bagaimana molekul tersebut dapat bereaksi terhadap radikal bebas dan dapat menetralkan radikal bebas
menurut jurnal yang saya baca pada tubuh kita terdapat oksidasi yang berlebih menyebabkan terbentuknya radikal bebas yang sangat aktif sehingga merusak struktur dan fungsi sel yang ada dalam tubuh kita . Radikal bebas merupakan molekul atau senyawa yang dapat berdiri sendiri yang memiliki elektron tidak berpasangan, bersifat reaktif dan tidak stabil. ketika radikal bebas dalam jumlah yang banyak dapat mengganggu antioksidan alami yang terdapat di dalam tubuh yang menyebabkan gangguan sehingga dapat memutuskan rantai reduksi dan oksidasi yang mengakibatkan kerusakan oksidatif yang biasa di sebut juga dengan stress oksidatif. molekul yang ada pada zat antosianin dapat bereaksi terhadap radikal bebas dan menetralkan radikal bebas dengan cara molekul ini bekerja dengan mengambil elektron sehingga radikal bebas tidak mengakibatkan kerusakan pada sel
Dari video dijelaskan bahwa Antosianin memiliki manfaat dalam mencegah dan mengobati berbagai penyakit dengan menangkal radikal bebas, di referensi jurnal yang saya baca bahwa Antioksidan yang bersumber dari antosianin yang berfungsi sebagai peredam atau pemerangkap dimana molekul tersebut dapat bereaksi terhadap radikal bebas dan menetralkan radikal bebas. Pertanyaannya bagaimana molekul tersebut dapat bereaksi terhadap radikal bebas dan dapat menetralkan radikal bebas
BalasHapusmenurut jurnal yang saya baca pada tubuh kita terdapat oksidasi yang berlebih menyebabkan terbentuknya radikal bebas yang sangat aktif sehingga merusak struktur dan fungsi sel yang ada dalam tubuh kita . Radikal bebas merupakan molekul atau senyawa yang dapat berdiri sendiri yang memiliki elektron tidak berpasangan, bersifat reaktif dan tidak stabil. ketika radikal bebas dalam jumlah yang banyak dapat mengganggu antioksidan alami yang terdapat di dalam tubuh yang menyebabkan gangguan sehingga dapat memutuskan rantai reduksi dan oksidasi yang mengakibatkan kerusakan oksidatif yang biasa di sebut juga dengan stress oksidatif. molekul yang ada pada zat antosianin dapat bereaksi terhadap radikal bebas dan menetralkan radikal bebas dengan cara molekul ini bekerja dengan mengambil elektron sehingga radikal bebas tidak mengakibatkan kerusakan pada sel
BalasHapus